La perdita delle foglie è una strategia adottata da molte piante per meglio sopravvivere all’inverno, ma non lo è da tante altre. Questa scelta è il risultato di un sottile equilibrio tra costi e benefici, sulla base della disponibilità idrica, dei nutrienti e delle temperature.

Attraverso una passeggiata nel foliage dell’Orto sarà possibile osservare da vicino i diversi adattamenti delle piante, dalla conformazione delle foglie al loro cambiamento di colore in tante diverse sfumature ragionando sull’importanza evolutiva ed ecologica di questi organi, scoprendone funzioni in genere trascurate.